¿Puede una gallina vivir sin cabeza? 6 dudas sobre animales de granja
Un gallo vivió dieciocho meses sin cabeza en una granja de Colorado. Explicamos cómo fue posible y respondemos a otras cinco dudas habituales sobre cerdos, toros, vacas, gallos y gallinas.
¿Suda el cerdo?
Casi no. La expresión «sudar como un cerdo» describe justo lo que este animal apenas hace. El cerdo tiene pocas glándulas sudoríparas, y el sudor que produce apenas le refresca.
Por eso busca el barro. El lodo suelta el agua despacio y enfría durante más tiempo que el agua sola. Funciona como una toalla húmeda en la nuca que tarda mucho en secarse. Además, la piel del cerdo se quema al sol, y la costra de barro le sirve de protector solar.
¿El color rojo enfurece al toro?
No. Para el toro, el rojo da igual. El ganado tiene dos tipos de conos en la retina, no tres como las personas. Su visión se parece a la de una persona daltónica para el rojo y el verde.
Lo que provoca la embestida es el movimiento. En 2007, el programa MythBusters lo comprobó con banderas y muñecos de varios colores: el toro fue a por lo que se movía. Las corridas lo confirman también. El capote es rosa y amarillo, y la muleta es roja. El toro embiste los dos.
¿Cuántos estómagos tiene la vaca?
En internet se repite que tiene cuatro. Lo exacto es que tiene un solo estómago con cuatro cámaras: rumen, retículo, omaso y abomaso.
El rumen es una cuba de fermentación que, en una vaca adulta, puede superar los ciento cincuenta litros. Allí, los microbios deshacen la celulosa de la hierba, algo que la vaca no puede digerir por sí sola. Solo la última cámara, el abomaso, segrega ácido como nuestro estómago.
El ternero funciona de otra forma. Cuando mama, un pliegue se cierra como un tubo y la leche llega directa al abomaso, sin pasar por el rumen.
¿Por qué canta el gallo?
El gallo no necesita ver amanecer para cantar. En 2013, investigadores de la Universidad de Nagoya mantuvieron gallos con una luz tenue constante, sin noche ni día. Los animales siguieron cantando con un ritmo de unas veinticuatro horas.
Ese ritmo lo marca un reloj interno, igual que cuando una persona se despierta justo antes de que suene la alarma. El mismo equipo descubrió después que el primero en cantar es el gallo de mayor rango. Los demás esperan su turno.
¿La gallina es un dinosaurio?
Sí. La gallina no solo desciende de los dinosaurios: es uno de ellos. Las aves son la única rama de dinosaurios que sobrevivió.
En 2007, la revista Science publicó fragmentos de colágeno de un Tyrannosaurus rex de unos sesenta y ocho millones de años. Entre las pocas especies con las que se compararon, la secuencia más parecida fue la del pollo. Ese análisis se discutió, pero el parentesco ya estaba claro gracias a los fósiles de dinosaurios con plumas.
Mike, el gallo que vivió sin cabeza
Mike tenía unos cinco meses. El 10 de septiembre de 1945, Lloyd Olsen, granjero de Fruita (Colorado), le cortó la cabeza para la cena. El hacha dejó intacta buena parte del tronco encefálico, la zona que controla la respiración, el latido y muchos reflejos. Además, un coágulo evitó que se desangrara.
Mike siguió caminando, intentaba picotear e incluso acicalarse. Los Olsen lo alimentaban con un cuentagotas directo al esófago y le despejaban la garganta con una jeringuilla. Lo llevaron de gira y cobraban entrada por verlo.
La herida no fue la causa de su muerte. En marzo de 1947, en un motel de Phoenix, Mike se atragantó durante la noche. Según contó la familia, la jeringuilla se había quedado olvidada en la parada anterior. Había sobrevivido dieciocho meses sin cabeza.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo vivió Mike, el gallo sin cabeza?
Vivió dieciocho meses, desde septiembre de 1945 hasta marzo de 1947. Sobrevivió porque el hachazo dejó intacta buena parte del tronco encefálico y un coágulo evitó que se desangrara.
¿Por qué el cerdo se revuelca en el barro?
Porque casi no suda y necesita refrescarse. El barro suelta el agua despacio, enfría durante más tiempo y protege su piel del sol.
¿Qué hace embestir al toro si no es el rojo?
El movimiento. El toro ve de forma parecida a una persona daltónica para el rojo y el verde, y embiste tanto el capote rosa y amarillo como la muleta roja.
¿Tiene la vaca cuatro estómagos?
No. Tiene un solo estómago dividido en cuatro cámaras: rumen, retículo, omaso y abomaso.
Artículo informativo elaborado con ayuda de herramientas de IA a partir del guion verificado del vídeo.